Um passarinho me contou que o Nonno, meu sogro, gosta de amendoim praline. Resolvi testar uma receitinha pois tinha um amendoim dando sopa aqui em casa, não um amendoim qualquer, um amendoim gigante e lindo!
A receita:
2 xicaras de amendoim
1/2 xicara de agua
1 xicara de açúcar
2 colheres sopa achocolatado
1/2 colher chá de fermento.
Coloque o amendoim na panela e deixa dar uma tostada, o ideal é que ele comece a estalar.
Acrescente todos os ingredientes e mexa sem parar. Ele vai ficar caldoso e depois vai esfarelar. Quando tiver no ponto esfarelado mas grudado no amendoim tire da panela e coloque numa assadeira para esfriar.
Depois é só comer... ficou gostoso.
